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蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法

6张图片

“做了好几次蔓越莓饼干，蔓越莓酸酸甜甜的，饼干酥酥脆脆的，家人都很喜欢吃，但是做着做着就忘了拍照，今天认认真真地做了一次，同样本着偷懒的原则，做了两倍的量，那满屋子烤饼干的香味，真的是一种快乐的味道。”

食材明细

主料

低粉 230克
黄油 133克
全蛋液 30毫升
细砂糖 110克
蔓越莓干 70克

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

蔓越莓饼干的做法步骤

1
黄油放微波炉或隔热水软化后加入细砂糖拌匀。
2
倒入30毫升全蛋液搅匀。
3
倒入蛋液搅匀。
4
倒入切碎的蔓越莓搅匀。
5
倒入低粉，活成面团。
6
面团揉好后整成长方体，放入冷冻室约30分钟至变硬。
7
取出切成均匀的薄片。
8
摆入烤盘，中间要留大一点间距，我的间距太小了，马上就知道后果了，哎~~
9
共烤了2盘，这是第二盘。
10
烤好的饼干，都挤一块啦
11
这就是偷懒的代价~~其实摆3盘正好，可是....呜呜...
12
第一盘的没粘一起
13
灰常好吃，比蓝罐曲奇好吃的多
14
破碎的...但是味道依然~~

来自美食天下微风习习的作品

使用的厨具：电烤箱

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