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儿子爱吃肉末菜之——肉末冬瓜

清欢的烟火生活
儿子爱吃肉末菜之——肉末冬瓜的做法

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食材明细

主料
辅料

肉末冬瓜的做法步骤

  • 儿子爱吃肉末菜之——肉末冬瓜的做法步骤：1
    1
    瘦肉洗净放案板上剁成肉末。葱切段，姜切片。
  • 儿子爱吃肉末菜之——肉末冬瓜的做法步骤：2
    2
    冬瓜去皮去瓤洗净切成小片块。
  • 儿子爱吃肉末菜之——肉末冬瓜的做法步骤：3
    3
    炒锅上火，倒入食用油烧热，爆香葱花、姜片。
  • 儿子爱吃肉末菜之——肉末冬瓜的做法步骤：4
    4
    放入肉末翻炒熟，倒入一碗水。
  • 儿子爱吃肉末菜之——肉末冬瓜的做法步骤：5
    5
    放入冬瓜块翻炒两下，盖上盖子焖熟冬瓜。
  • 儿子爱吃肉末菜之——肉末冬瓜的做法步骤：6
    6
    冬瓜焖熟后调入胡椒粉、盐、味精翻炒均匀即可关火食用。
来自 美食天下 清欢的烟火生活 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   孕妇   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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