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【新春盛宴】肉末冬瓜蒸蛋的做法

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团圆菜品缤纷美味,笑语盈盈幸福温暖,一份肉末冬瓜蒸蛋祝大家新春吉祥,团圆美满!

食材明细

主料
辅料
调料

肉末冬瓜蒸蛋的做法步骤

  • 【新春盛宴】肉末冬瓜蒸蛋的做法步骤:1
    1
    夹心肉和胡萝卜剁成末,加盐、料酒、生抽、姜末、淀粉拌匀放置10分钟。
  • 【新春盛宴】肉末冬瓜蒸蛋的做法步骤:2
    2
    冬瓜去皮切块。
  • 【新春盛宴】肉末冬瓜蒸蛋的做法步骤:3
    3
    冬瓜摆在盘中。
  • 【新春盛宴】肉末冬瓜蒸蛋的做法步骤:4
    4
    肉末放在中间,中部位置稍稍压低。
  • 【新春盛宴】肉末冬瓜蒸蛋的做法步骤:5
    5
    打入一个咸鸭蛋,蛋黄正好在稍低的位置。
  • 【新春盛宴】肉末冬瓜蒸蛋的做法步骤:6
    6
    上锅蒸15分钟。
  • 【新春盛宴】肉末冬瓜蒸蛋的做法步骤:7
    7
    撒上葱花。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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