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麦片面包

麦片面包的做法

1张图片

“早前又上网败了两个蛋糕模回来。一大一小。之前做过蛋糕，这次拿来做面包试试。”

食材明细

主料

高筋面粉 250

辅料

黄油适量
糖适量
鸡蛋适量
牛奶适量

配料

盐适量
麦片适量

咸甜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

麦片面包的做法步骤

1
所有材料除黄油和麦片放进面包机搅拌20分钟后再加入黄油继续揉面20分钟至面团出薄膜即可。盖保鲜膜发酵至两倍大。
2
分成等份，滚圆静置15分钟
3
搓成圆球放进蛋糕模里最后发酵
4
发酵完成，表面刷蛋液，撒一层燕麦片
5
发酵完成，表面刷蛋液，撒一层燕麦片
6
入烤箱。中层，180度。15分钟
7
出炉放凉即可
8
健康又美味的早餐面包。

来自美食天下慧燕儿的作品

使用的厨具：面包机、电烤箱

所属分类：烘焙

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