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炒面

大脸猫爱吃鱼

炒面的做法

1张图片

“炒面必须放耗油和老抽”

食材明细

主料

面条适量

辅料

西红柿 适量
油菜适量
大蒜适量

配料

豆油适量
耗油适量
老抽适量
盐适量
糖适量
味素适量

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

炒面的做法步骤

1
切面三两
2
锅里放水煮面
3
面煮成8分熟
4
用凉水过凉
5
沥干水分放盘里备用
6
西红柿一个
7
大蒜适量
8
油菜适量
9
大蒜和西红柿都切成丁
10
炒锅放油
11
油热后放蒜炒出香味
12
放老抽耗油
13
放西红柿
14
白糖适量
15
把盘里煮好的面放里，快速翻炒至熟透，汤汁快干了，放入味素即可

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使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜

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