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虾仁炒面的做法

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食材明细

主料
  • 虾仁 适量
  • 湿面条 适量
辅料
调料

虾仁炒面的做法步骤

  • 虾仁炒面的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 虾仁炒面的做法步骤:2
    2
    虾去壳、开背去虾线!然后加入盐、料酒、生抽、淀粉腌制一会。
  • 虾仁炒面的做法步骤:3
    3
    锅中加水烧开,下面条煮熟捞出。
  • 虾仁炒面的做法步骤:4
    4
    凉水冲一下,放入食用油拌匀。
  • 虾仁炒面的做法步骤:5
    5
    锅内热油,下姜末炒香后下虾仁翻炒变色盛出备用。
  • 虾仁炒面的做法步骤:6
    6
    另起锅,下胡萝卜丝翻炒一会。
  • 虾仁炒面的做法步骤:7
    7
    下香芹、青椒丝炒几下。
  • 虾仁炒面的做法步骤:8
    8
    下煮熟的面条,加生抽、老抽、蚝油。
  • 虾仁炒面的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀。
  • 虾仁炒面的做法步骤:10
    10
    下炒好的虾仁、入鸡精调味即可。
  • 虾仁炒面的做法步骤:11
    11
    成品。
来自 美食天下 香香的小厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条   家常菜  

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