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山楂之恋（果酱）

山楂之恋（果酱）的做法

2张图片

食材明细

主料

山楂 1斤

辅料

水 200克

配料

白砂糖 200克

酸甜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

山楂果酱的做法步骤

1
山楂洗净、去核
2
留果肉加水，用搅碎机搅成山楂泥
3
将山楂泥倒入锅中，加糖，小火慢熬
4
用勺子不停搅拌，这是一个持续活，建议大家可以拿个手机或者Ipad一边看一边捣，嘿嘿！
5
煮到1小时，一锅山楂基本只有1/2，且比较粘稠，这个时候趁热倒入玻璃瓶

小窍门

待完全凉透后盖上盖子，冰箱冷藏即可。可以保存1个月左右，不过建议大家尽快吃完。

来自美食天下鱼菲的作品

使用的厨具：煮锅

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