“做个菜关键三点，第一煎粉必须煎的脆些，第二一定要马上吃的时候才能把煎粉放进汤里，第三也是最最关键的一点，一般人我不告诉的，蒜末一定要先放进开水内，让汤里都是蒜的味道”

主料

• 煎粉块 适量

辅料

• 麻将 适量
• 大蒜 适量
• 盐 适量
• 味素 适量
• 酱油 适量
• 醋 适量