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豆沙馬蹄糕

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豆沙馬蹄糕的做法

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食材明细

A
B
C

豆沙马蹄糕的做法步骤

  • 豆沙馬蹄糕的做法步骤：1
    1
    取一平底容器→放入材料A.
  • 豆沙馬蹄糕的做法步骤：2
    2
    搅拌均匀.
  • 豆沙馬蹄糕的做法步骤：3
    3
    冷水入锅→水滚后大火蒸制30分钟→取出冷却至室温→表面加盖防干.
  • 豆沙馬蹄糕的做法步骤：4
    4
    底面向上脱模→置于保鲜膜上.
  • 豆沙馬蹄糕的做法步骤：5
    5
    均匀铺一层材料B.
  • 豆沙馬蹄糕的做法步骤：6
    6
    卷起→略捏实.
  • 豆沙馬蹄糕的做法步骤：7
    7
    切2cm厚片.
  • 豆沙馬蹄糕的做法步骤：8
    8
    均匀粘裹材料C.

小窍门

如操作面板尺寸允许
可将步骤4的面皮略擀薄再铺豆沙
来自 美食天下 翔九天 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃   常见菜式   素食  

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