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饺子皮韭菜盒子

小菜一碟的家

饺子皮韭菜盒子的做法

1张图片

“妇女节终于如愿以偿吃上了用饺子皮做的韭菜盒子了，做了两个向日葵，祝各位女同胞们节日快乐，欣欣向荣，焕发蓬勃生机，开心每一天！”

食材明细

主料

饺子皮 适量
韭菜适量
鸡蛋适量
虾皮适量

辅料

盐适量
油适量

咸鲜口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

韭菜盒子的做法步骤

1
洗好韭菜和虾皮。
2
韭菜切末。
3
鸡蛋加少量盐和料酒，打好炒一炒。
4
韭菜末加少量盐拌一拌。
5
在韭菜中加入放凉的鸡蛋。
6
加入沥干水分的虾皮。
7
拌均匀。
8
饺子皮再擀一擀。
9
加上馅料。
10
盖上一张皮子，捏边。
11
依次做好。
12
煎之前，在边褶子上刷蛋黄液。
13
加水焖干起锅即可。（不翻面)
14
加上一段青蒜梗，两片青菜叶，是不是挺像向日葵的呀？

来自美食天下小菜一碟的家的作品

使用的厨具：平底锅

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