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香菇鸡蛋饼

jowhite
香菇鸡蛋饼的做法

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食材明细

主料
辅料
配料
  • 油、盐 少许

香菇鸡蛋饼的做法步骤

  • 香菇鸡蛋饼的做法步骤：1
    1
    把两个鸡蛋打在玻璃碗中，然后把面粉放进去。
  • 香菇鸡蛋饼的做法步骤：2
    2
    泡发香菇，这个是我前一晚泡的，因为一大早起来做，我怕来不及泡开。泡发的香菇要洗三遍，因为会有一些杂质。
  • 香菇鸡蛋饼的做法步骤：3
    3
    把葱切成葱花，把姜片切成姜末备用。
  • 香菇鸡蛋饼的做法步骤：4
    4
    把香菇切成丁。
  • 香菇鸡蛋饼的做法步骤：5
    5
    把葱、香菇一同放入大碗中
  • 香菇鸡蛋饼的做法步骤：6
    6
    加入适量凉水搅匀，一次不要加太多水，慢慢加。搅拌成糊状即可，不要太稀也不要太稠
  • 香菇鸡蛋饼的做法步骤：7
    7
    放一小勺油，用木铲子摸匀，把糊糊用勺子舀进电饼铛里，摊成均匀的饼状。合上电饼铛，需要三分钟的样子
  • 香菇鸡蛋饼的做法步骤：8
    8
    期间可以打开看看哦
  • 香菇鸡蛋饼的做法步骤：9
    9
    再看看哦！
  • 香菇鸡蛋饼的做法步骤：10
    10
    好了，好了，出炉了呢！真香
来自 美食天下 jowhite 的作品
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 家常菜  

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