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[洛神花苹果酱]的做法

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洛神花又名玫瑰茄、洛神葵、山茄等,冲泡后的红色如宝石般美丽,加糖或蜂蜜,口感酸甜,有抑制喉咙发炎的效果,洛神花还能解除身体的疲倦,对改善便秘和皮肤粗糙也有帮助。春夏季食用,清爽的酸味能增进食欲。和苹果一起熬制的酱,晶莹剔透,酸甜适中,悦目又好吃。

食材明细

主料
  • 苹果 3个
  • 干洛神花 8朵
辅料
  • 白沙糖 80克
  • 500克

洛神花苹果酱的做法步骤

  • [洛神花苹果酱]的做法步骤:1
    1
    苹果洗净去皮
  • [洛神花苹果酱]的做法步骤:2
    2
    去皮苹果削成小丁
  • [洛神花苹果酱]的做法步骤:3
    3
    撒白糖
  • [洛神花苹果酱]的做法步骤:4
    4
    拌匀糖和苹果丁
  • [洛神花苹果酱]的做法步骤:5
    5
    干洛神花
  • [洛神花苹果酱]的做法步骤:6
    6
    开水烫过的洛神花,水中烫过随即捞出
  • [洛神花苹果酱]的做法步骤:7
    7
    烫过的洛神花加开水500克浸泡20分钟
  • [洛神花苹果酱]的做法步骤:8
    8
    浸泡的水和花一起倒入腌制过的苹果里
  • [洛神花苹果酱]的做法步骤:9
    9
    熬制成酱。熬煮过程中需要不停搅拌,以免糊锅
  • [洛神花苹果酱]的做法步骤:10
    10
    可以这样吃哦
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品   家常菜   自制酱料   冰品   学生  

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