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西餐
软绵绵奶香味十足の【马铃薯泥】
亚希珍祥
2张图片
食材明细
主料
马铃薯
5粒
鲜奶
100至150毫升
鲜奶油
50至100毫升
辅料
盐
适量
白胡椒粉
适量
黑胡椒粉
适量
奶油
30克
奶香
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
马铃薯泥的做法步骤
1
材料。
2
马铃薯洗净捎去外皮。
3
先把足够的水放小锅中烧开。
4
水开后,放入马铃薯煮20至30分钟(看马铃薯的大小)
5
用筷子插下能穿过就代表已熟了。
6
倒掉水,趁热把马铃薯用叉子压成泥。
7
鲜奶倒进小锅中开小火煮至微热。
8
把微热的鲜奶慢慢滴加进薯泥中拌匀。(加鲜奶是让薯泥不会太干,但不要过多以免变滴软趴趴哦)
9
再加入鲜奶油,奶油,盐和胡椒粉拌均匀。(可试下味道,以自己的口味为标准,再适量滴增减)
10
拌好了滴【马铃薯泥】
11
吃时再直接研磨些黑胡椒粉在泥上,味道会更好哦!!。
12
【马铃薯泥】
来自 美食天下
亚希珍祥
的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
小吃
西餐
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