“鸭肉适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用；对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛．腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。”

主料

• 鸭肉 1000克
• 白萝卜 一根

辅料

• 啤酒 一罐
• 枸杞 10粒
• 桂圆 3粒
• 自制泡菜 适量

配料

• 花生油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 桂皮 适量
• 陈皮 适量
• 大葱 适量
• 生姜 适量