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裙带豆芽素酱汤的做法

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平时很喜欢喝些汤,特别朝鲜族风味的酱汤。所性,就拿盐浸裙带菜,配上自已家生发的黑豆芽,做了一道很鲜味道很足的“裙带豆芽素酱汤”,喜欢的朋友,不妨试试哟,很简单很健康,而且对于瘦身有着良好的辅助效果哟。

食材明细

主料
辅料
配料

裙带豆芽素酱汤的做法步骤

  • 裙带豆芽素酱汤的做法步骤:1
    1
    准备的主要食材如下。
  • 裙带豆芽素酱汤的做法步骤:2
    2
    先将盐浸裙带带,用凉水泡发10分钟左右。
  • 裙带豆芽素酱汤的做法步骤:3
    3
    洗净的鸡腿菇,切成小段。
  • 裙带豆芽素酱汤的做法步骤:4
    4
    将石锅加热锅,先把切好的鸡腿菇煸香,加入适量的韩式黄豆酱炒一下。
  • 裙带豆芽素酱汤的做法步骤:5
    5
    加入适量的开水与香菇素高汤,中火慢煮15分钟左右。
  • 裙带豆芽素酱汤的做法步骤:6
    6
    之后再加入泡发好的盐浸裙带菜。
  • 裙带豆芽素酱汤的做法步骤:7
    7
    加入切好的豆腐。
  • 裙带豆芽素酱汤的做法步骤:8
    8
    还有洗好的黑豆芽。
  • 裙带豆芽素酱汤的做法步骤:9
    9
    再继续煮10分钟左右。
  • 裙带豆芽素酱汤的做法步骤:10
    10
    出锅后,撒上次熟芝麻即可。 这样,一道营养丰富,清淡鲜美,酱香浓郁的“裙带豆芽素酱汤”就做好了。

小窍门

做这道“裙带豆芽素酱汤”是不需要放油的。
来自 美食天下 海枫轻轻 的作品
所属分类: 汤类   汤羹  

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