“四月初是吃竹笋的季节，我是最爱吃竹笋的，脆脆的口感，无论煎炒烹炸，怎样做都好吃，这道千张包是我小时候最喜欢吃的，不过以前都是直接油炸，今天我是先蒸后煎，可以减少油的摄入量〜〜”

主料

• 竹笋 适量
• 猪瘦肉 适量
• 千张 适量
• 香菜 适量

辅料

• 盐 适量
• 生抽 适量
• 香油 适量
• 米醋 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 啤酒 适量