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另一番滋味【美乃滋炒土豆】的做法

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食材明细

主料
辅料

美乃滋炒土豆的做法步骤

  • 另一番滋味【美乃滋炒土豆】的做法步骤:1
    1
    土豆去皮,对切开,再橫向切成0.5毫米的厚度。
  • 另一番滋味【美乃滋炒土豆】的做法步骤:2
    2
    放进装了水的钵盘里浸泡10分钟左右。
  • 另一番滋味【美乃滋炒土豆】的做法步骤:3
    3
    用筛网捞起沥掉水份。
  • 另一番滋味【美乃滋炒土豆】的做法步骤:4
    4
    美乃滋加适量的味精充分搅拌混合。
  • 另一番滋味【美乃滋炒土豆】的做法步骤:5
    5
    将沙拉油倒进不粘锅中用中火加热,放下土豆片,不可重叠。
  • 另一番滋味【美乃滋炒土豆】的做法步骤:6
    6
    用筷子一边煎烤,一边翻面至2面都出现煎烤色泽。
  • 另一番滋味【美乃滋炒土豆】的做法步骤:7
    7
    盖上锅盖,转小火,焖烧2,3分钟。
  • 另一番滋味【美乃滋炒土豆】的做法步骤:8
    8
    拿掉锅盖,倒进步骤(4)。
  • 另一番滋味【美乃滋炒土豆】的做法步骤:9
    9
    快速炒过沾匀,即可离火。
  • 另一番滋味【美乃滋炒土豆】的做法步骤:10
    10
    口味不同之【美乃滋炒土豆】
  • 另一番滋味【美乃滋炒土豆】的做法步骤:11
    11
    口味不同之【美乃滋炒土豆】
来自 美食天下 亚希珍祥 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 小吃  

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