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凉拌香椿

凉拌香椿的做法

2张图片

“虽然春天已经近尾声，香椿市面上还是有可见，除了炒蛋，有时候变化一种方式也不失为一道好菜”

食材明细

主料

香椿 200G

辅料

蒜蓉适量
干辣椒丝 适量

配料

生抽适量
盐适量
蚝油适量
香油适量
鸡精适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌香椿的做法步骤

1
香椿淖水，一分钟即可，水开放少许盐，和油。沥干码鱼盘中。
2
大蒜头3,4个压成蒜蓉，放于香椿上。
3
配置生抽，耗油，一点盐，一点香油少许鸡精的混合调料。
4
把混合调料均匀的倒在香椿上
5
再放上干辣椒丝
6
热锅热油，浇在盘中，即可

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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