“老公平常爱喝点酒，朋友也有时来家喝酒，他们都爱“酒鬼花生”这个下酒菜，超市里卖的几元钱一小袋，每次买好几袋，后来听说这个要加很多添加剂的，一为了好吃，二为了保质。还是自己做的安全，稍费点功夫，美味健康的食品就好了。”

主料

• 花生 半斤

辅料

• 干花椒 一小把
• 干辣椒 8个左右
• 自制麻辣红油 小勺一勺

配料

• 花生油 100毫升
• 盐 少许