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土豆泥紫菜卷的做法

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便宜的食材,简单的做法,造型稍为下点功夫,这道菜给餐桌带来意想不到的色彩。

用最便宜的食材,做出健康的、美味的菜肴,一直是我追求的目标。

在众多的食材当中,用最简单的调料就能做出秀色可餐,美味可口的菜肴,土豆是其中之一。在这春暖花开,土豆正当季的时节,土豆上我家餐桌频率最高了。喜欢用食材折腾各种美食的我,居然在无意中弄出了个——土豆泥紫菜卷。还是那句老话,好看又好吃。

食材明细

主料
辅料
配料

土豆泥紫菜卷的做法步骤

  • 土豆泥紫菜卷的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 土豆泥紫菜卷的做法步骤:2
    2
    土豆去皮切块放蒸锅中蒸熟
  • 土豆泥紫菜卷的做法步骤:3
    3
    鸡蛋放锅中煮熟
  • 土豆泥紫菜卷的做法步骤:4
    4
    胡萝卜去皮后切小粒,剥好豌豆
  • 土豆泥紫菜卷的做法步骤:5
    5
    蒸熟的土豆压成泥
  • 土豆泥紫菜卷的做法步骤:6
    6
    鸡蛋煮熟后去壳对半切开挖出鸡黄
  • 土豆泥紫菜卷的做法步骤:7
    7
    锅中烧开水,加点盐,放豌豆和胡萝卜粒焯熟捞出放碗中
  • 土豆泥紫菜卷的做法步骤:8
    8
    将胡萝卜、豌豆、蛋黄、土豆泥装一个大点的碗中
  • 土豆泥紫菜卷的做法步骤:9
    9
    加入盐、美极鲜、胡椒粉、香油搅拌均匀
  • 土豆泥紫菜卷的做法步骤:10
    10
    紫菜切成3CM宽的紫菜条
  • 土豆泥紫菜卷的做法步骤:11
    11
    套上一次性手套,将搅拌好的土豆泥搓成圆柱状
  • 土豆泥紫菜卷的做法步骤:12
    12
    案板上辅上紫菜,将土豆泥卷起来成卷,依次卷好土豆泥,装盘即可
来自 美食天下 心曲之旅 的作品
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 小吃   常见菜式   老人   早餐   韩国料理   夏季食谱  

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