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自制芝麻酱

青青草的小厨

自制芝麻酱的做法

1张图片

“做点芝麻酱，平时做凉拌菜，热干面都可以放点哟。自已做的要健康安全，不用担心添加剂的。”

食材明细

主料

白芝麻 50

辅料

盐 1克
色拉油 少许

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

自制芝麻酱的做法步骤

1
芝麻洗净后，凉干。
2
放在平底锅中炒至着色稍黄，芝麻开始有爆破声，并闻有芝麻香味。
3
倒入搅拌机中，加入少许盐。
4
开始搅拌，一般十几秒就可拌得粉碎。
5
继续搅拌，可以放少许油（可以用一般没味道的油或芝麻油），成糊状。
6
食用时用少许凉开水调开就行。

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使用的厨具：搅拌机、平底锅

所属分类：自制酱料

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