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酱辣小银鱼

鱼香面包
酱辣小银鱼的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 小银鱼 150克
辅料
配料

酱辣小银鱼的做法步骤

  • 酱辣小银鱼的做法步骤：1
    1
    准备好小银鱼，用清水浸泡10分钟
  • 酱辣小银鱼的做法步骤：2
    2
    锅中加油烧热放入辣酱炒香
  • 酱辣小银鱼的做法步骤：3
    3
    再放入洗净的小银鱼翻炒
  • 酱辣小银鱼的做法步骤：4
    4
    转小火翻炒并加入生抽、料酒和白糖，小银鱼变金黄加盐关火
  • 酱辣小银鱼的做法步骤：5
    5
    香辣劲道的酱辣小银鱼

小窍门

1、银鱼一定要控干水分再下不粘锅，以免粘锅或翻碎。

2、辣酱有一定咸度，酌情加盐。
来自 美食天下 鱼香面包 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小菜   家常菜   私房菜   朋友聚餐   午餐  

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