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西红柿牛肉汤面

西红柿牛肉汤面的做法

1张图片

“早餐喜欢吃稀溜溜的汤面，加上蔬菜、鸡蛋、肉，营养全面，早餐吃完后浑身暖洋洋的。”

食材明细

主料

牛肉 80g
面条 1扎
鸡蛋 3个

辅料

西红柿 1个
白菜丝 100g
胡萝卜 50g
木耳 50g

配料

黑胡椒粉 适量
盐适量
生抽适量
葱花适量
牛肉汤 适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿牛肉汤面的做法步骤

1
西红柿切块。
2
大白菜切丝。
3
胡萝卜切丝。
4
木耳泡发切丝。
5
面条。
6
牛肉汤。
7
水烧开。
8
加入西红柿煮一会。
9
煮到西红柿软烂。
10
加入适量生抽。
11
水开后加入面条。
12
用筷子划散。
13
鸡蛋打入水开花处。
14
加入胡萝卜丝
15
加入白菜丝。
16
加入木耳丝。
17
汤汁烧开。
18
面条和菜软烂即可。
19
加入牛肉片。
20
加入葱花。
21
加入葱花。
22
加入黑胡椒粉。
23
加入牛肉汤。
24
加入盐。
25
成品图

小窍门

汤面中的鸡蛋要打在水开花处，固定三分钟即可。

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使用的厨具：煮锅

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