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简单美味の咸蛋黄豆腐汤
静妮
1张图片
食材明细
主料
咸黄蛋
一个
日本豆腐
一个
平菇
50克
火腿
一根
辅料
葱
一根
花椒
6颗
配料
色拉油
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
清淡
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
咸蛋黄豆腐汤的做法步骤
1
咸蛋黄压碎加少量开水搅成糊。平菇火腿日本豆腐切丁,葱切花,水淀粉加鸡精搅匀。
2
热锅中火加平菇翻炒至微软。
3
加少许油花椒翻炒出香味。
4
加一大碗水大火烧开煮2分钟。
5
加咸蛋黄充分搅拌。
6
加火腿烧开。
7
加日本豆腐烧开。
8
加水淀粉搅拌均匀。
9
撒葱花起锅咯。
小窍门
我没加盐了因咸蛋黄有足够的盐份咯
豆腐入口即化平菇嚼起来足够的鲜咸蛋黄的香
呵呵自卖自夸咯哈希望亲们喜欢哈
简单美味の咸蛋黄豆腐汤
http://home.meishichina.com/recipe-edit-id-12857.html
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