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卤味鸭胗

chenshunji820
卤味鸭胗的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

卤味鸭胗的做法步骤

  • 卤味鸭胗的做法步骤：1
    1
    准备鸭胗几个，辣椒几个，蒜一个，姜几片，小葱一根
  • 卤味鸭胗的做法步骤：2
    2
    鸭胗去外面浮油，洗干净，用盐捏下，锅里水烧开烫下
  • 卤味鸭胗的做法步骤：3
    3
    烫好后再用冷水洗下
  • 卤味鸭胗的做法步骤：4
    4
    压力锅里下水，冰糖一小粒，八角一个，桂皮一点点，当归两片，五香粉或十三香下一点点，盐一点点，我是没有时间赶时间，要是有时间放锅里慢慢卤好吃，我是赶时间所以放高压锅压一下快点
  • 卤味鸭胗的做法步骤：5
    5
    下入鸭胗，小葱打结放入
  • 卤味鸭胗的做法步骤：6
    6
    几分钟后就可以了，我是高压锅边做这个，那边做着我的小肉饼，一点也没浪费掉时间啊
  • 卤味鸭胗的做法步骤：7
    7
    出锅喽，可以切片，也可以一整个吃
  • 卤味鸭胗的做法步骤：8
    8
    放了几个辣椒，微辣
  • 卤味鸭胗的做法步骤：9
    9
    试下，味道不错哦
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使用的厨具：高压锅
所属分类： 家常菜   私房菜  

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