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黑木耳拌西瓜皮

花鱼儿
黑木耳拌西瓜皮的做法

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食材明细

主料
辅料

黑木耳拌西瓜皮的做法步骤

  • 黑木耳拌西瓜皮的做法步骤：1
    1
    材料：西瓜皮、黑木耳（已泡发）
  • 黑木耳拌西瓜皮的做法步骤：2
    2
    将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下。
  • 黑木耳拌西瓜皮的做法步骤：3
    3
    捞出待用。
  • 黑木耳拌西瓜皮的做法步骤：4
    4
    将西瓜皮清洗一下。
  • 黑木耳拌西瓜皮的做法步骤：5
    5
    放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片，待用。
  • 黑木耳拌西瓜皮的做法步骤：6
    6
    随后，将清洗好的黑木耳下入清水锅中。
  • 黑木耳拌西瓜皮的做法步骤：7
    7
    焯开，捞出。
  • 黑木耳拌西瓜皮的做法步骤：8
    8
    用凉水过凉。
  • 黑木耳拌西瓜皮的做法步骤：9
    9
    接着，将过凉好的黑木耳控干水分。
  • 黑木耳拌西瓜皮的做法步骤：10
    10
    合入切好的西瓜皮。
  • 黑木耳拌西瓜皮的做法步骤：11
    11
    然后，加适量的盐。
  • 黑木耳拌西瓜皮的做法步骤：12
    12
    加适量的鸡精。
  • 黑木耳拌西瓜皮的做法步骤：13
    13
    加一勺半白糖。
  • 黑木耳拌西瓜皮的做法步骤：14
    14
    加适量的白醋。
  • 黑木耳拌西瓜皮的做法步骤：15
    15
    调味拌匀，即成。
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使用的厨具：其他、炒锅
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