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经济版——缤纷捞起

经济版——缤纷捞起的做法

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“捞起是广东的经典菜式，多数在开工大吉的时候吃，寓意工作风生水起。虽然材料没有外面的丰富和名贵，但是胜在色彩缤纷，简单易做，经济实惠！”

食材明细

主料

即食捞面 一包
虾 6只
鸡蛋一颗
火腿一片
玉米半根
青瓜少量

辅料

蒜头一颗

五香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

缤纷捞起的做法步骤

1
滚水下面，煮开。
2
倒出备用。
3
煎好鸡蛋，放凉，切丝备用。
4
用小刀刨出玉米，备用。
5
滚水烫火腿片三十秒，切丝备用。
6
滚水煮虾至半熟，切头，剥壳，去脚，留尾。
7
剁碎蒜头。
8
热油放下蒜头。
9
把虾放在上面煎香，翻面，煎至全熟，蒜頭別倒了，留着！
10
青瓜用刨刀刨出薄片。
11
将即食捞面的附带酱料倒在干净的盘子。
12
搅拌均匀。
13
放入宽大的碟子上，將剛才的蒜頭淋在上面。
14
排上材料。
15
吃的时候，用两双筷子捞起就能吃了！

小窍门

1：捞匀各种材料前，可先用剪刀将面剪开，这样面条和材料可以更好地融合。

来自美食天下 Meiyin.H 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：面条家常菜午餐晚餐

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