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海鲜
香搓蚬子
槡树
1张图片
食材明细
主料
蚬子
适量
辅料
生姜
适量
葱花
适量
白糖
适量
白胡椒
适量
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
蒜茸
适量
其他
口味
焖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香搓蚬子的做法步骤
1
这是买回来的蚬子,吃之前要入清水中养上一天,吐尽沙子,
2
锅中放入开水,水开后放入蚬子
3
盘子中放入调味料
4
等水沸腾了,蚬子口也开了
5
出锅
小窍门
这里我把煮好的蚬子捞出后,里面的汤是很好的补阴汤料,可以给家中的小孩和脸上长豆的正在发育的女孩喝,但记住不要放盐才能起到作用的。这是我小时候妈妈给我是这样做的
来自 美食天下
槡树
的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
海鲜
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