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蝴蝶面

蝴蝶面的做法

1张图片

“自制的蝴蝶面，因为放了几种菜所以味道很好哈，”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

红罗卜 适量
西红柿 适量
牛肉适量
青豆适量
蟹味菇 适量
青菜适量

配料

蚝油适量
酱油适量

葱香口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

蝴蝶面的做法步骤

1
南瓜蒸熟压一下，和入面粉，因为做面条，要硬点和面，基本不用加水了，
2
压成片，切成约三厘米长，一厘米宽的片，然后用手把两边捏一下，成蝴蝶形
3
看加里冰箱里有什么剩的菜，各放点点
4
所有的菜都切成丁，我是给我家小宝贝吃的
5
一边煮面，一边炒牛肉，放入菜丁炒香，加适量水，盖过菜丁，面煮好后捞入锅中，继续煮下，让面吸收菜的味道
6
汤汁稍收一下就可以起锅了

小窍门

因为给小宝贝吃讲究健康营养，面粉里和入了南瓜，有时也会和入紫薯，红罗卜等，做面条的面要和得干点好做点，没做完的面团我用压面机压成面条了，才开始写日志，所以拍相片不太熟练，拍得不太好看哈

来自美食天下宝贝晨曦的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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