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盐水花生

盐水花生的做法

1张图片

“现在新鲜花生现在上市了，我挺喜欢吃鲜花生，很嫩很水，香甜的感觉。这个花生其实很简单，但是味道特别够，冰镇一下更好吃，如果家里来客人，先做上放冰箱，下酒也是不错的。”

食材明细

主料

新鲜花生 两斤

辅料

八角适量
花椒适量
十三香 适量
姜片适量
干辣椒 3个
盐适量

五香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

盐水花生的做法步骤

1
花生用水冲泡一下后，搓洗干净。
2
在锅中加入适量水，放入花生，花椒，八角，十三香粉。
3
加入适量盐。
4
大火煮开后转成中火，继续煮半小时后关火。
5
煮好的花生，凉晾就可以了，放进冰箱味道更不错，但是记得放点汤汁，这样方便花生入味。

来自美食天下酸柠檬/// 的作品

使用的厨具：煮锅

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