“今天又是妈妈吃斋的日子，我特意给妈妈做了一道素焖面，由于芸豆和土豆都是自家院种的，完全的有机蔬菜，所以口感特别的好，再加上这次种的土豆品种不错，土豆特别的面，焖好面后，土豆融化全都粘裹在每一根面条上，吃起来面条口感沙沙的很特别，妈妈非常喜欢。”

主料

• 手擀面 适量

辅料

• 芸豆 适量
• 土豆 适量
• 西红柿 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 葱 适量

配料

• 食用油 适量
• 盐 适量
• 十三香 适量
• 香油 适量
• 花椒 适量
• 老抽 适量
• 鸡精 适量