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香脆无油薯片

香脆无油薯片的做法

1张图片

“　　今天去超市看到了新进来了大土豆，好大，儿子强烈要求买上回家烤薯片吃，于是挑了两个匀称一些的，满足了儿子的小馋虫，呵呵。”

食材明细

主料

土豆一个

辅料

盐 1小勺
鸡粉 1小勺
白胡椒粉 1小勺

原味口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

香脆无油薯片的做法步骤

1
土豆洗净地，去皮
2
切薄片
3
在水中浸泡10分钟
4
冲洗干净后，控干水份，撒上盐、鸡粉、白胡椒粉
5
拌均匀
6
摆到盖帘上，晾干水份。
7
摆在烤架上——（我的微波炉是平板型的，所以只能放烤架上，如果是旋转型的就摆到平盘上就行了）
8
放入微波沪中，高火5分钟，其间要打开炉门放出蒸气两次，翻动一下，不然就要粘在烤加上了。（如果在盘子中烤，还要在中间时段翻一次面）
9
第一盘出炉了。

小窍门

1、土豆片冲洗干净后，尽量要控干水份，晾的干一些，烤时就会快一些，时间基本就在5－6分钟左右，自己依微波炉来掌。
2、调料也要依个人口味酌情添加。

来自美食天下温柔暖冰的作品

使用的厨具：微波炉

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