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西瓜米酒小汤圆的做法

  3张图片

夏天天气炎热,水果和各种冰饮就成了主角!这西瓜就是最典型的,感觉一提到夏天就想到西瓜,两者密不可分的!
今天就利用西瓜做了一道甜品,米酒小汤圆的甜糯加上西瓜的脆爽味道真不错,放凉吃最适合了!

食材明细

主料
辅料

西瓜米酒小汤圆的做法步骤

  • 西瓜米酒小汤圆的做法步骤:1
    1
    糯米粉里面加入水没用筷子搅匀
  • 西瓜米酒小汤圆的做法步骤:2
    2
    然后用手揉匀,揉到比较光滑即可
  • 西瓜米酒小汤圆的做法步骤:3
    3
    将面团搓成长条,然后揪成小份
  • 西瓜米酒小汤圆的做法步骤:4
    4
    再将每一次揉成小圆
  • 西瓜米酒小汤圆的做法步骤:5
    5
    锅里加适量的水烧热
  • 西瓜米酒小汤圆的做法步骤:6
    6
    烧热后放入捏好的小汤圆里面
  • 西瓜米酒小汤圆的做法步骤:7
    7
    煮到汤圆浮起来了,就加入米酒里面再次煮开
  • 西瓜米酒小汤圆的做法步骤:8
    8
    最后加入白砂糖里面,关火。隔水降温放凉
  • 西瓜米酒小汤圆的做法步骤:9
    9
    将西瓜切成小丁
  • 西瓜米酒小汤圆的做法步骤:10
    10
    将西瓜丁放入已经摊凉的米酒汤圆中就制作好了!

小窍门

1.白砂糖的量可以根据自己的口味来添加!

2.如果放冰箱冷藏一会再拿出来,口感会更好的,更适合夏天喝!
来自 美食天下 阿大^.^ 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品  

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