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芝麻地瓜饼

蓝海、伊沫

芝麻地瓜饼的做法

1张图片

“看到别人做的地瓜饼，自己也想DIY做一个，给家人尝尝。O(∩_∩)O”

食材明细

主料

糯米粉 80克
白糖 20克
地瓜 1个
黑芝麻 适量

辅料

热水适量

甜味口味
煎工艺
一小时耗时
未知难度

芝麻地瓜饼的做法步骤

1
在电饭锅中加入清水
2
把切好的地瓜放入电饭锅中（因为是昨天切的，所以有几个黑点O(∩_∩)O）
3
准备白糖和糯米粉
4
找个干净的盆
5
这个是工具，擀面杖最好别用，因为剂子太黏了
6
这是蒸了十分钟，焖了十分钟的小地瓜。
7
放在容器中捣碎
8
先加入白糖
9
再加入糯米粉，因为手上有东西所以没有拍中间的步骤，只能用说的了。用五根手指蘸水和至面团一样，就可以把面团揪成比奥利奥小一圈的剂子，压成0.5cm厚的小饼
10
像这样
11
在饼上撒上黑芝麻，然后在饼铛中反正面煎上两三分钟就OK了！

小窍门

搅拌时分次加入热水

来自美食天下蓝海、伊沫的作品

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