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葡萄奶酥饼干

幸福的贝辛

葡萄奶酥饼干的做法

1张图片

“自从买了烤箱后就不断的尝试着各种蛋糕饼干，这算是一款成功的了，烤的过程中那浓浓的奶香味溢满了整间屋子，好期待啊，味道更是让家人赞不绝口，真有成就感啊。”

食材明细

主料

低筋面粉 190克
蛋黄 3个（留一点最后刷在表面）
奶粉 10克

辅料

黄油 60克
白砂糖 50克
葡萄干 80克

奶香口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

葡萄奶酥饼干的做法步骤

1
黄油放入小碗，电磁灶锅中加水烧开，黄油慢慢软化成液体就可以了。
2
黄油中加入白砂糖和奶粉，搅拌均匀。
3
分次加入蛋黄液，搅拌均匀后加入下一次。
4
搅拌均匀的样子。
5
低分过筛倒入上图中的液体，用手把液体和面粉混合均匀。
6
倒入葡萄干，我没有朗姆酒，就用的温水呵呵。搅拌均匀，揉成面团。
7
把面团擀成厚1-2cm的面片。
8
切成等份的小方块，我切的不大规则，随心而欲呵呵。放入烤盘，盘底铺层油纸。
9
最后刷上蛋液，烤箱预热180度，中层加热，15分钟，又香又好吃的奶香葡萄饼干就出炉了。

来自美食天下幸福的贝辛的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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