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【滋味串烧】--- 和孩子一起在家烧烤

【滋味串烧】--- 和孩子一起在家烧烤的做法

3张图片

“和孩子一起在家烧烤，品尝美味的同时，得到更多的是开心和欢笑。”

食材明细

主料

里脊肉 适量
鸡翅尖 适量
鱿鱼适量
虾适量
豆干适量

辅料

腌肉料 适量
食盐适量
胡椒粉 适量
孜然粉 适量
烤肉酱 适量

其他口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

滋味串烧的做法步骤

1
把里脊肉切成约0.5厘米的厚片，用刀背敲打均匀，放入碗中。
2
加入适量奥尔良腌肉料。
3
戴上手套抓匀，放入冰箱腌制2小时以上。
4
把鸡翅尖也腌制好备用。
5
把腌制好的鸡翅尖、虾、鱿鱼、豆干，依次串好。（我和孩子们一起烤，为了避免烫到手，所以选择了串起来，也可以直接把食物放在烤盘上进行烧烤）
6
电烧烤炉接通电源，调好所需的温度，预热三到五分钟，然后刷上一层食用油。（温度达到后，指示灯会自动灭掉）
7
放上串好的食物，均匀的撒上盐，胡椒粉、孜然粉等自己喜欢的味道。
8
待一面烤上色后，翻一面，继续均匀的撒上各种调料，还可以根据自己的喜好抹上烤肉酱等，然后反复翻面，烤至食物全熟即可。

小窍门

诗心片语：

1：烧烤的食材依据自己喜好，想烤什么就烤什么。

2：烤之前，电烤炉要事先预热。

3：烧烤的途中，要经常翻面，撒调料的时候要尽量均匀。

来自美食天下诗心的作品

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