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芒果牛肉粒的做法

  4张图片

这次的新西兰牛肉品质非常好,非常喜欢。牛排的做法也很多,我做了这道芒果牛肉粒。做法非常的简单,适合新手。
    制作这道菜,动作一定要迅速,不然牛肉在锅里时间太长就容易老了。 这道菜,水果入菜,与牛肉搭配。牛肉软嫩,不腥,有淡淡的酒香。芒果口感香、甜、滑。女生应该会比较喜欢。

食材明细

主料
辅料
配料

芒果牛肉粒的做法步骤

  • 芒果牛肉粒的做法步骤:1
    1
    原料备用。
  • 芒果牛肉粒的做法步骤:2
    2
    牛肉化冻后,切成大粒。
  • 芒果牛肉粒的做法步骤:3
    3
    加入盐、糖、黑胡椒、柠檬汁抓均匀,腌入味。
  • 芒果牛肉粒的做法步骤:4
    4
    淋入适量的橄榄油,搅拌均匀。
  • 芒果牛肉粒的做法步骤:5
    5
    芒果横切两片,去掉果核,划十字刀,推出果肉。
  • 芒果牛肉粒的做法步骤:6
    6
    用小刀取下芒果肉。
  • 芒果牛肉粒的做法步骤:7
    7
    油锅烧热,倒入适量的橄榄油。
  • 芒果牛肉粒的做法步骤:8
    8
    下放牛肉粒。
  • 芒果牛肉粒的做法步骤:9
    9
    牛肉粒表面变色后,翻面。
  • 芒果牛肉粒的做法步骤:10
    10
    入下芒果粒。
  • 芒果牛肉粒的做法步骤:11
    11
    淋入少量的葡萄酒。
  • 芒果牛肉粒的做法步骤:12
    12
    炒几下即可出锅。
来自 美食天下 尘欢 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 家常菜   秋季食谱   冬季食谱   止血调理  

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