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酒糟五彩汤圆

酒糟五彩汤圆的做法

1张图片

“酒糟汤圆好吃，五彩汤圆更好吃。”

食材明细

主料

糯米粉 12勺
糯米酒酿 1碗

辅料

菠菜 3棵
胡萝卜 半根
黑米水 3勺
黑芝麻末 1勺
红枣 8颗

配料

糖 1勺

糟香口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

酒糟五彩汤圆的做法步骤

1
糯米粉，菠菜，胡萝卜，黑米水，黑芝麻末。
2
糯米酒酿，要带酒糟的。
3
将菠菜，胡萝卜分别打成汁。
4
将菠菜汁，胡萝卜汁，黑米水，黑芝麻末分别与糯米粉搅拌揉匀。
5
烧一锅开水，边搓汤圆边煮汤圆，直至汤圆浮起。再把红枣放入锅内。
6
将酒糟倒入锅内，加点糖，即可捞起。
7
很漂亮的五彩汤圆，勾人食欲呢。

小窍门

消化功能不好的人要少吃汤圆。

来自美食天下筝筝日上的作品

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