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酸萝卜老鸭汤

酸萝卜老鸭汤的做法

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“老妈喜欢给宝宝煲这个汤，现在离的远一年回去2次，宝宝老是嚷着要喝这个汤，可是做了几次宝宝都说不是姥姥做的味道，想来宝宝其实不是真的想汤，而是想念姥姥了吧！”

食材明细

主料

鸭腿 2个
酸萝卜 1个

辅料

仔姜 1块
泡椒 1个
大葱 1棵
白萝卜 1段

酸咸口味
煲工艺
一小时耗时
未知难度

酸萝卜老鸭汤的做法步骤

1
鸭腿、酸萝卜、仔姜、泡椒、大葱！
2
鸭腿用清水泡一个小时，中间换水两次，将所以食材切好备用！
3
热油锅爆炒仔姜片！
4
将鸭肉下锅炒至变色，倒入其它材料一起炒两分钟！
5
倒入开水撇去浮末！
6
把汤倒入汤煲内煲40分钟左右，倒入切好的白萝卜，煮熟后就可以出锅了！
7
酸酸的很开胃！

来自美食天下 zhangl005 的作品

使用的厨具：炒锅

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