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尖椒炒干豆腐

聆听枫声
尖椒炒干豆腐的做法

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食材明细

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辅料
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尖椒炒干豆腐的做法步骤

  • 尖椒炒干豆腐的做法步骤：1
    1
    干豆腐、瘦肉、尖椒洗干净。
  • 尖椒炒干豆腐的做法步骤：2
    2
    尖椒切块、瘦肉切薄片（放生粉、油、生抽腌制）备用
  • 尖椒炒干豆腐的做法步骤：3
    3
    干豆腐切成三角形。
  • 尖椒炒干豆腐的做法步骤：4
    4
    用清水、蚝油、食盐、生抽调成芡汁备用。
  • 尖椒炒干豆腐的做法步骤：5
    5
    热锅下油，倒入瘦肉片翻炒至变色。
  • 尖椒炒干豆腐的做法步骤：6
    6
    加入尖椒块（我们家喜欢吃炒的比较熟的辣椒）。
  • 尖椒炒干豆腐的做法步骤：7
    7
    下入干豆腐翻炒片刻。
  • 尖椒炒干豆腐的做法步骤：8
    8
    倒入已经调好的芡汁，鸡粉，翻炒至芡汁浓稠即可。
  • 尖椒炒干豆腐的做法步骤：9
    9
    大功告成！！
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜  

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