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家乡美食~尖椒炒干豆腐首发

家乡美食~尖椒炒干豆腐的做法

1张图片

“尖椒炒干豆腐是一道东北最普通的家常菜，各家各户无论是宴请还是自家平时，都是餐桌上常菜。”

食材明细

主料

干豆腐 适量
尖椒 1个

辅料

花椒粉 半勺
生抽半勺
水淀粉 适量
盐 1勺
油 3勺
鸡精半勺
葱少许

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

尖椒炒干豆腐的做法步骤

1
备好食材。
2
干豆腐切条，尖椒切段，葱切碎。
3
油烧热，放入葱花爆香，再放入干豆腐、花椒粉、生抽、盐炒匀，少加一点水(忘记拍图了)，最后放入尖椒翻炒，倒入水淀粉，鸡精炒匀。
4
成品。

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：炒锅

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