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莲花卷

莲花卷的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量

辅料

奶粉适量
白糖适量

配料

酵母适量

奶香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

莲花卷的做法步骤

1
面粉加奶粉，白糖，酵母和面，发酵。
2
面团揉匀。
3
戳成长条。
4
下挤。
5
擀成圆形饼，不要太薄。
6
对折。
7
在对折，成三角行。
8
像这样切三刀
9
擀两张，底部。
10
再放第二层。
11
再放最后一层。
12
拿一根筷子从中间压下。
13
再拿两根筷子从中间往中间夹。
14
夹成这样。
15
放在玉米皮上上锅蒸，开锅转小火蒸25分钟。
16
莲花卷蒸好了。

小窍门

1.和面时要和的硬点，太软就不好做了。
2.我做好时醒的时间长点了，所以做的不是特别好看。

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使用的厨具：蒸锅

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