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肉丸子丝瓜汤

猪猪付
肉丸子丝瓜汤的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

肉丸子丝瓜汤的做法步骤

  • 肉丸子丝瓜汤的做法步骤：1
    1
    准备好材料
  • 肉丸子丝瓜汤的做法步骤：2
    2
    丝瓜去皮切片，肉洗净剁碎后加盐、少量鸡精、淀粉、水、生姜末拌匀后用勺子挖出圆形
  • 肉丸子丝瓜汤的做法步骤：3
    3
    锅中水烧开后加猪油，下丸子煮，快起锅时下丝瓜煮，等丝瓜变色后再煮1分钟左右就加盐
  • 肉丸子丝瓜汤的做法步骤：4
    4
    起锅

小窍门

1、淀粉不要放太多了，就比平时炒肉放的淀粉多一点点就好了。
2、买肉肉要买夹子肉才嫩哦！
来自 美食天下 猪猪付 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类  

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