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淮山焖鸭子

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淮山焖鸭子的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

淮山焖鸭子的做法步骤

  • 淮山焖鸭子的做法步骤：1
    1
    原料：鲜淮山、鸭子;姜,葱,蒜各少许;盐、柱候酱少许。料酒一瓶盖。
  • 淮山焖鸭子的做法步骤：2
    2
    鸭子切件，飞水（我直接拿开水冲洗一下），通过飞水处理，可除去血污，消除或减少异味。尊重他人知识产权：转载请注明出自（美食天下--笑笑佬）
  • 淮山焖鸭子的做法步骤：3
    3
    用姜片、油起锅，把鸭放入锅中，炒一下后，放一点柱候酱，用中火煮约10分钟。尊重他人知识产权：转载请注明出自（美食天下--笑笑佬）
  • 淮山焖鸭子的做法步骤：4
    4
    加入枣子添加少许水！（我这放的水稍微多了点）尊重他人知识产权：转载请注明出自（美食天下--笑笑佬）
  • 淮山焖鸭子的做法步骤：5
    5
    盖上压力锅盖子！先大火煮至压力锅喷气！再转文火煮20分钟左右！尊重他人知识产权：转载请注明出自（美食天下--笑笑佬）
  • 淮山焖鸭子的做法步骤：6
    6
    起锅！上菜！尊重他人知识产权：转载请注明出自（美食天下--笑笑佬）
  • 淮山焖鸭子的做法步骤：7
    7
    换角度再来一张!尊重他人知识产权：转载请注明出自（美食天下--笑笑佬）
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