菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃

简单又香脆的------炸鸡腿块

简单又香脆的------炸鸡腿块的做法

2张图片

“原先准备烧茄汁鸡腿块的，不料番茄沙司用完了，就改为油炸的，其实俺平时不太喜欢油炸的，儿子可喜欢呢。但是，偶而吃吃也不错啊。”

食材明细

主料

面包粉 适量

辅料

盐适量
料酒适量
孜然粉 适量
椒盐粉 适量
鸡精适量

原味口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

炸鸡腿块的做法步骤

1
食材准备。鸡腿洗净，切块。
2
放入料酒和盐。
3
放入孜然粉。
4
放入椒盐粉和鸡精，用筷子搅拌，放置10分钟。
5
将鸡块裹上面包粉。
6
油锅烧热后，放入鸡腿块，中小火慢慢煎表面发黄后，捞出装盘。

小窍门

1.油炸时，火力要小，否则容易外焦里面没熟呢。
2.鸡腿切块为了更入味，省油。

来自美食天下小惠子的作品

所属分类：小吃

你可能还喜欢

更多

小吃