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生日蛋糕的做法

  12张图片

十月三日是爸爸的八十一大寿,祝我亲爱的爸爸生日快乐,甜美的








蛋糕、缤红的美酒、悠扬的生日

歌,你拥有世界上最真心的祝福:祝爸爸,健康长寿,幸福安康!要问我能祝福你多久我的回答是:我的心跳是多久,我的祝福就有多久:
八十年里,爸爸经过了漫长而曲折的人生,爸爸为我们这个平凡的家庭做了很大的贡献,他厉尽艰辛的80年里,不仅要应对来于自然和经济上的压力,还要时时面对政治上的种种磨难,在一穷二白的家上打下安稳的基础,我们能有今天的幸福生活吗?一切都离不开爸爸是艰辛。努力。和无私的奉献是密不可分的,所以,我们深深的的感谢爸爸给予我们的一 切。

今天我特别为爸爸做了一款蛋糕 ,所有的材料鸡蛋24个牛奶200毫升 色拉油 200毫升 低粉320克白砂糖360克。。。。。。。。蛋黄和蛋白分别装的两个大的容器里 装蛋白的容器要清洗干净不粘有水和油,否则不能打发蛋白作法:1蛋黄和蛋清分开分别装到无油无水的盆里
2 蛋黄加入细砂糖混合搅拌均匀倒入牛奶色拉油拌均匀
3 筛入低粉 用刮刀搅拌 不要过分搅拌以免搅出筋影响口感
4 打发蛋白取三分一蛋白到蛋黄糊里混合 要上下搅拌不能划圈圈 要上下切割然后将剩余的蛋白倒进蛋黄糊里上下切割搅拌均匀
5 倒入模具用力震几下 震出大气泡 放入预热好的烤箱180度烘烤60分钟

7 烤熟

后马上倒扣,晾凉后脱模。

6 1升奶油打发 1斤哈密瓜切丁

蛋糕对半割开刮一层薄薄的奶油再撒上哈密瓜丁 再摸上一层

奶油 盖平蛋糕再摸上奶油摸到光滑



最后进行裱花最后写上寿字和撒上一些银珠糖


在这我代表我家兄弟姐妹对前来参加寿宴的亲朋好友

表示

热烈的欢迎和真诚的感谢,俗话说;父爱如山,厚重深远,我很庆幸有这样的爱,”最后我想说:感谢您给了我生命,更要谢谢您,让我的生命如此的丰富多彩 !

食材明细

主料
辅料
配料
  • 哈密瓜果肉 1.5斤

生日蛋糕的做法步骤

  • 生日蛋糕的做法步骤:1
    1
    12寸蛋糕胚一个
  • 生日蛋糕的做法步骤:2
    2
    中间锯开
  • 生日蛋糕的做法步骤:3
    3
    抹上奶油 洒上哈密瓜丁
  • 生日蛋糕的做法步骤:4
    4
    两面蛋糕合起来抹上奶油
  • 生日蛋糕的做法步骤:5
    5
    抹至光滑
  • 生日蛋糕的做法步骤:6
    6
    进行裱花
  • 生日蛋糕的做法步骤:7
    7
    裱话
  • 生日蛋糕的做法步骤:8
    8
    最后完成了
  • 生日蛋糕的做法步骤:9
    9
    呵呵
  • 生日蛋糕的做法步骤:10
    10
    开动了 唱生日歌
  • 生日蛋糕的做法步骤:11
    11
    亲戚朋友
来自 美食天下 雨夜星晨727 的作品
使用的厨具:烤炉
所属分类: 烘焙  

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