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【蔬菜牛肉面】---给午餐换个口味哦，营养又实惠

落叶漫天飞

【蔬菜牛肉面】---给午餐换个口味哦，营养又实惠的做法

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“每天中午的午餐，都是非常紧迫，也吃的很简单。完全都没有中午要吃好的条件，不是没那观念，而是没那时间呀。这次的午餐，我换了一下口味，做了碗营养健康的绿色食品。哈哈，连汤都没剩一口。”

食材明细

主料

牛肉 50可
番茄 1只
金针菇 250克
面饼两只
青菜心 两棵

辅料

小葱 1根

配料

盐适量
油适量
清水适量

咸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

蔬菜牛肉面的做法步骤

1
金针菇和番茄都洗好，弄好。
2
牛肉事先用生粉、酱油、盐、油、姜先调好味道。
3
面饼两个，用冷水洗干净备用。
4
锅热了后下点油，先把番茄放进去炒一炒。
5
然后再把金针菇也放进锅里一起炒，时间大概三分钟就可以了。
6
这边先用一个锅，放两汤碗的清水煮开，跟着把炒好的金针菇番茄放进去，盖上盖子煮5分钟，汤出味了。再把青菜心放进去。
7
再接着把洗过的面饼直接放到汤里面，盖上盖子煮一煮，时间不超过5分钟哈。
8
接着用炒过番茄的锅把牛肉炒好，速度要快，牛肉容易老，我一般会在一分钟内炒好。
9
把炒好的牛肉放进汤面里头就可以了。
10
吃的时候，可以按照自己的口味添加一些调料，比如辣椒酱，醋，花生等等。。

来自美食天下落叶漫天飞的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：面条

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