“相对于老菜小鸡炖蘑菇，这款汤选用了鸡腿，使食材处理简单化。烹饪过程少去煸炒，减少了油脂，吃的更健康。只有用最简单的烹饪方式才能做出食材最本真的味道。”

主料

• 鸡腿 2根
• 榛蘑 30克

辅料

• 枸杞 几粒
• 香菜 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 八角 1粒

配料

• 盐 3克
• 料酒 少许
• 香油 几滴
• 胡椒粉 适量