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拌莲藕

拌莲藕的做法

3张图片

食材明细

主料

莲藕 205克

辅料

蒜末适量
剁椒适量

配料

盐适量
鸡精适量
白糖适量
白醋适量
芝麻油 适量

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

拌莲藕的做法步骤

1
材料：莲藕、蒜末、剁椒
2
将莲藕洗净、去皮。
3
放在案板上切成片。
4
随后，将切好的莲藕下入沸水中焯开，捞出。
5
放入大碗中。
6
接着，搁入蒜末和适量的剁椒。
7
然后，加适量的盐。
8
加适量的鸡精。
9
加适量的白糖。
10
加适量的白醋。
11
加适量的芝麻油。
12
调味拌匀，即成。

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使用的厨具：其它、炒锅

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