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蚝油口蘑

蚝油口蘑的做法

1张图片

“为啥叫口蘑呢。因为传说蒙古都是从河北张家口运蘑菇来吃的，所以叫口蘑。我是因为对半切了，一口一个蘑菇，才叫口蘑”

食材明细

主料

白蘑菇 300克

辅料

西兰花 50克
香菜 1棵

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蚝油口蘑的做法步骤

1
蘑菇洗净
2
将蘑菇对半切，并划梳子刀
3
备好佐料
4
西兰花水煮熟
5
大蒜爆香
6
翻炒肉片
7
翻炒蘑菇
8
调蚝油酱
9
加水搅拌匀称
10
浇淋蚝油酱
11
出锅，美食。

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使用的厨具：炒锅

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